张宾，食品科学博士、药学博士后，教授/博导，浙江海洋大学食品与药学学院院长。先后获浙江省特支计划科技创新领军人才、浙江省杰出青年基金及其延续项目获得者、浙江省高校培养计划高层次拔尖人才、浙江省高校中青年学科带头人、浙江省高校“双带头人”教师党支部书记、浙江省师德先进个人等，带领团队入选浙江省山区海岛县“希望之光”组合式人才帮扶团、浙江省“双带头人”强国行专项行动团队等。

研究方向：1. 水产品加工物质基础；2. 水产品保鲜与品质安全；3. 水产动物养殖与营养调控

科研项目：主持国家重点研发计划项目课题1项、国家自然科学基金4项（联合重点1项、面上2项和青年1项）、浙江省自然科学基金杰出青年基金1项及延续项目1项、浙江省特支计划人才培养项目1项、中国博士后科学基金2项（面上一等和特别资助）、浙江省自然科学基金一般项目2项、浙江省公益性项目2项、浙江省高校基本科研业务重点项目1项等。作为主要人员先后参与国家重点研发计划子课题1项、国家科技部国际合作项目2项，浙江省科技厅重大科技专项2项等。