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海洋渔业科学与技术（国家级特色专业） 培养目标 ：本专业培养具备海洋渔业科学与技术方面的基本理论、基本知识和基本技能，服务于海洋渔业生产、管理、教育和科研等部门，适合从事渔业生产与技术、渔业管理与经营、水产教育和科研等方面工作的高级科学技术人才主要课程：水生生物学、鱼类学、海洋学、海洋生态学、流体力学、渔具材料与工艺学、渔具渔法学、航海学、渔业资源与渔场学、海洋法与渔业法规、渔政管理学、渔业资源评估等。择业方向：毕业生可在海洋渔业生产管理、淡水渔业生产管理、渔业涉外技术服务、水产品贸易、渔业行政管理以及教育、科研等广泛领域就业。专业特色：注重数学、力学的基础教育，以渔业工程、远洋渔业、渔业管理为重点，任课教师以双师型为主，着力培养提高学生的创新和实践能力。本专业毕业生还可申请取得一千六百总吨以上远洋渔业船舶二副本专业毕业生符合学位授予条件者，授予农学学士学位。 水产养殖学（校重点专业） 培养目标：本专业培养具备水产动、植物增养殖科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在水产养殖生产、教育、科研和管理等企事业单位从事水产经济动植物的增养殖生产、经营、教学、科研和管理等工作的高级科学技术人才。主要课程：普通动物学、养殖生物学、鱼类学、生物化学、普通生态学、微生物学、水产动物育种学、水产动物营养学、水产动物疾病学、水环境化学、水产增养殖学、水产养殖工程学等。择业方向：毕业生适合到水产、水利、渔政、海洋、动植物检疫、生物制品、兽药、饲料、水族观赏、环境保护等有关企、事业单位或行政部门从事生产、经营、管理、科研、教学等工作。专业特色：本专业以水产苗种培育与种质优化、水产动物营养生理与饲料配方、养殖环境维护与健康养殖为重点。强调通过专业课与实践性训练相结合的形式，使学生具有水产经济动、植物增养殖技术、营养与饲料研发和水产病害防治等方面的专业基本技能，可直接参与社

陈强

2024年05月06日 14:37 董蓓蓓 点击：[]

陈强，博士，硕士生导师

所在科室：水产动物营养与饲料实验室

联系地址：浙江省舟山市定海区临城街道海大南路一号海科楼334

研究方向：水产动物氨基酸代谢研究

水产动物营养免疫研究

水产动物脂代谢研究

E-mail：chenqiang@zjou.edu.cn

个人简介

博士毕业于中国海洋大学水产动物营养与饲料学专业，长期从事水产养殖动物脂代谢、氨基酸代谢及营养免疫的研究工作，围绕东海重要经济养殖动物大口黑鲈、大黄鱼和凡纳滨对虾等展开了系统性研究。近五年来，主持国家自然科学基金青年基金、浙江省基础公益研究计划项目、舟山市科技局项目和企业横向委托项目等多项研究项目，参与国家自然科学基金联合基金项目、国家自然科学基金面上项目、浙江省“尖兵”“领雁”研发攻关计划项目和“三农九方”科技协作计划项目等国家或省部级项目。在《Aquaculture》、《The FASEB Journal》、《Iscience》、《Aquaculture Reports》、《Aquaculture Nutrition》等国际权威期刊发表SCI论文20余篇。

学习工作经历

2012年9月-2016年6月中国海洋大学水产学院水产养殖学学士

2016年9月-2022年6月中国海洋大学水产学院水产动物营养与饲料学博士（硕博连读）

2022年7月至今浙江海洋大学水产学院讲师

招生专业

水产养殖和渔业发展专业硕士研究生

科研项目

1、国家自然科学基金委员会，青年基金项目，32303023，基于乙酰化修饰探究支链氨基酸调控大口黑鲈肝脏脂代谢的分子机制，2024.01-2026.12，30万，在研，主持

2、浙江省自然科学基金委员会,探索青年项目, LQ24C190006,支链氨基酸通过调控SIRT3缓解大口黑鲈肝脏氧化应激的机制研究, 2024-01至2026-12, 10万元,在研,主持

3、浙江省舟山市科学技术局,浙江海洋大学科技专项, 2023C41008,功能性氨基酸和肽类在对虾饲料中的关键技术开发与应用, 2023-01至2025-12, 10万元,在研,主持

4、浙江新和成股份有限公司，企业委托横向项目，牛磺酸在日本花鲈低鱼粉环保型饲料中的开发，2023-05至2023-12, 16.42万元，在研，主持

5、国家自然科学基金委员会,联合基金项目, U2106232,乙酰化修饰介导脂肪酸对海水鱼类脂代谢和炎性反应调控机制研究, 2022-01-01至2025-12-31, 262万元,在研,主要参与人

6、国家自然科学基金委员会,面上项目, 32172989,短链脂肪酸调控大黄鱼肠道功能和肝脏脂肪代谢的机制探究, 2022-01-01至2025-12-31, 57万元,在研,主要参与人

7、浙江省科学技术厅，浙江省“尖兵”“领雁”研发攻关计划项目，2022C04020，功能性饲用大豆制品综合利用开发技术与应用，2022-01至2024-12，300万，在研，主要参与人

8、舟山市科技局，舟山市科技合作领域产业技术重大科技攻关项目，2023C13017，低值海藻饲料化综合利用关键技术研究与开发，2024-01至2026-12, 140万元，在研，主要参与人

9、浙江省农业农村厅，浙江省“三农九方”科技协作计划项目，新型海洋型功能性饲料蛋白源综合利用开发与示范，2024-01至2025-12, 50万元，在研，主要参与人

代表性论文著作（*为通讯作者）

1、Qiang Chen; Congcong Wang; Yulong Sun; Songming Chen; Jiaqi Zhou; Tao Han; Jiteng Wang;Sheenan Harpaz; An integrated analysis of transcriptome and metabolome reveals three BCAAs relieve lipid accumulation by inhibiting lipid synthesis and promoting lipid oxidation in the liver of largemouth bass (Micropterus salmoides),Aquaculture, 2023, 581: 740384.（SCITOP期刊）

2、Qiang Chen; Congcong Wang; Yulong Sun; Yan Chen; Songming Chen; Tao Han; Jiteng Wang; Excessive Substitution of Fish Meal with Fermented Soybean Meal Induces Oxidative Stress by Impairing Glutathione Metabolism in Largemouth Bass (Micropterus salmoides),Antioxidants, 2023, 12: 2096.

3、Shuting Huang;Qiang Chen*; Mingmin Zhang; Songming Chen; Jieyu Dai; Yuanxin Qian; Yangyang Gong; Tao Han; Synthetic astaxanthin has better effects than natural astaxanthins on growth performance, body color and n-3 PUFA deposition in black tiger prawn (Penaeus monodon),Aquaculture Reports, 2023, 33: 101816.（SCI TOP期刊）

4、Qiang Chen; Kun Cui; Zengqi Zhao; Xiang Xu; Yongtao Liu; Yanan Shen; Fan Chen; Kangsen Mai; Qinghui Ai; LPS stimulation stabilizes HIF ‐1α by enhancing HIF ‐1α acetylation via the PARP1‐SIRT1 and ACLY‐Tip60 pathways in macrophages,The FASEB Journal, 2022, 36(7).（SCI TOP期刊）

5、Qiang Chen; Qiangde Liu; Tingting Hao; Kun Cui; Zengqi Zhao; Kangsen Mai; Qinghui Ai;Long-chain fatty acids regulate SIRT3 expression by affecting intracellular NAD+ levels in largeyellow croaker (Larimichthys crocea),Aquaculture, 2022, 553: 738015.（SCI TOP期刊）

6、Qiang Chen; Jianlong Du; Kun Cui; Wei Fang; Zengqi Zhao; Qiuchi Chen; Kangsen Mai; Qinghui Ai; Acetyl-CoA derived from hepatic mitochondrial fatty acid β-oxidation aggravates inflammation by enhancing p65 acetylation,iScience, 2021, 24(11): 103244.

7、Fen Dong; Yulong Sun; Yuanxin Qian;Qiang Chen; Jiale He; Jiteng Wang; Tao Han; XiumeiZhang; Yuting Deng; Integrated analysis of transcriptome and metabolome reveals the regulatorymechanism of largemouth bass (Micropterus salmoides) in response to Nocardia seriolae infection,Fish and Shellfish Immunology, 2023, 145: 109322.（SCI TOP期刊）

8、Qiuchi Chen;Wei Fang;Yanan Shen; Dan Xu;Qiang Chen; Kun Cui;Kangen Mai;Qinghui Ai;Suppression of cideb under endoplasmic reticulum stress exacerbated hepatic inflammation by inducing hepatic steatosis and oxidative stress,Free Radical Biology and Medicine,2022, 185: 67-75.（SCI TOP期刊）

9、Qiuchi Chen; Wei Fang; Kun Cui;Qiang Chen; Xiaojun Xiang; Junzhi Zhang; Yunqiang Zhang;Kangsen Mai; Qinghui Ai; Endoplasmic reticulum stress induces hepatic steatosis bytranscriptional upregulating lipid droplet protein perilipin2,The FASEB Journal, 2021,35(10).（SCI TOP期刊）

10、Wei Fang;Qiuchi Chen;Kun Cui;Qiang Chen;Xueshan Li;Ning Xu;Kangen Mai;Qinghui Ai;Lipid overload impairs hepatic VLDL secretion via oxidative stress-mediated PKCδ-HNF4α-MTP pathway in large yellow croaker (Larimichthys crocea),Free Radical Biology and Medicine, 2021,172:213-225.（SCI TOP期刊）

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