陈强，博士，副教授，硕士生导师

所在科室：水产动物营养与饲料实验室

联系地址：浙江省舟山市定海区临城街道海大南路1号海科楼334

研究方向：水产动物氨基酸代谢研究

E-mail：chenqiang@zjou.edu.cn

个人简介

博士毕业于中国海洋大学水产动物营养与饲料学专业，长期从事水产养殖动物脂代谢、氨基酸代谢及营养免疫的研究工作，围绕东海重要经济养殖动物大口黑鲈、大黄鱼和凡纳滨对虾等展开了系统性研究。近五年来，主持国家自然科学基金青年基金、浙江省基础公益研究计划项目、舟山市科技局项目和企业横向委托项目等多项研究项目，参与国家自然科学基金联合基金项目、国家自然科学基金面上项目、浙江省“尖兵”“领雁”研发攻关计划项目和“三农九方”科技协作计划项目等国家或省部级项目。在《Aquaculture》、《The FASEB Journal》、《iScience》、《Aquaculture Reports》、《Aquaculture Nutrition》等国际权威期刊发表SCI论文20余篇。

学习工作经历

2012年9月-2016年6月：中国海洋大学水产学院，水产养殖学学士

2016年9月-2022年6月：中国海洋大学水产学院，水产动物营养与饲料学博士（硕博连读），导师：艾庆辉教授

2022年7月至2024年12月：浙江海洋大学水产学院，讲师

2024年12月至今：浙江海洋大学水产学院，副教授

承担课程

水产动物营养与饲料学、水族动物营养与饲料学、饲料检测与分析、水族动物繁殖营养原理、观赏水族饲料开发与设计

研究生招生方向

水产养殖专业（学硕）和渔业发展专业（专硕）研究生，欢迎对水产动物营养与饲料领域有兴趣的同学参加小组的科研实践。

科研项目

1、国家自然科学基金委员会，青年基金项目，32303023，基于乙酰化修饰探究支链氨基酸调控大口黑鲈肝脏脂代谢的分子机制，2024.01-2026.12，30万元，在研，主持

2、浙江省自然科学基金委员会,探索青年项目, LQ24C190006,支链氨基酸通过调控SIRT3缓解大口黑鲈肝脏氧化应激的机制研究, 2024-01至2026-12, 10万元,在研,主持

3、浙江省省属高校基本科研业务费，创新群体项目子课题，2024J004-3，舟山渔场特色物种种质资源评价及数据库建设，2024-01至2025-12, 15万元，在研，主持

4、浙江省舟山市科学技术局,浙江海洋大学科技专项, 2023C41008,功能性氨基酸和肽类在对虾饲料中的关键技术开发与应用, 2023-01至2025-12, 10万元,在研,主持

5、浙江新和成股份有限公司，企业委托横向项目，牛磺酸在日本花鲈低鱼粉环保型饲料中的开发，2023-05至2023-12, 16.42万元，在研，主持

6、浙江海洋大学人才引进科研基金，JX6311032223，2023-01至2025-12, 10万元，在研，主持

7、国家自然科学基金委员会,联合基金项目, U2106232,乙酰化修饰介导脂肪酸对海水鱼类脂代谢和炎性反应调控机制研究, 2022-01-01至2025-12-31, 262万元,在研,参与

8、国家自然科学基金委员会,面上项目, 32172989,短链脂肪酸调控大黄鱼肠道功能和肝脏脂肪代谢的机制探究, 2022-01-01至2025-12-31, 57万元,在研,参与

9、浙江省科学技术厅，浙江省“尖兵”“领雁”研发攻关计划项目，2022C04020，功能性饲用大豆制品综合利用开发技术与应用，2022-01至2024-12，300万，在研，主要参与人

10、舟山市科技局，舟山市科技合作领域产业技术重大科技攻关项目，2023C13017，低值海藻饲料化综合利用关键技术研究与开发，2024-01至2026-12, 140万元，在研，主要参与人

11、浙江省农业农村厅，浙江省“三农九方”科技协作计划项目，新型海洋型功能性饲料蛋白源综合利用开发与示范，2024-01至2025-12, 50万元，在研，主要参与人

12、浙江省农业农村厅，浙江省“三农九方”科技协作计划项目（引领型），基于海藻源活性物质的水产养殖微生物细胞工厂研发与示范，2025-01至2027-12, 150万元，在研，主要参与人

代表性论文著作（*为通讯作者）

1、Qiang Chen; Kun Cui; Zengqi Zhao; Xiang Xu; Yongtao Liu; Yanan Shen; Fan Chen; Kangsen Mai; Qinghui Ai; LPS stimulation stabilizes HIF ‐1α by enhancing HIF ‐1α acetylation via the PARP1‐SIRT1 and ACLY‐Tip60 pathways in macrophages,The FASEB Journal, 2022, 36(7).

2、Qiang Chen; Jianlong Du; Kun Cui; Wei Fang; Zengqi Zhao; Qiuchi Chen; Kangsen Mai; Qinghui Ai; Acetyl-CoA derived from hepatic mitochondrial fatty acid β-oxidation aggravates inflammation by enhancing p65 acetylation,iScience, 2021, 24(11): 103244.

3、Qiang Chen; Congcong Wang; Yulong Sun; Songming Chen; Jiaqi Zhou; Tao Han; Jiteng Wang; Sheenan Harpaz; An integrated analysis of transcriptome and metabolome reveals three BCAAs relieve lipid accumulation by inhibiting lipid synthesis and promoting lipid oxidation in the liver of largemouth bass (Micropterus salmoides),Aquaculture, 2023, 581: 740384.

4、Qiang Chen; Qiangde Liu; Tingting Hao; Kun Cui; Zengqi Zhao;Kangsen Mai; Qinghui Ai;Long-chain fatty acids regulate SIRT3 expression by affecting intracellular NAD+ levels in largeyellow croaker (Larimichthys crocea),Aquaculture, 2022, 553: 738015.

5、Qiang Chen; Congcong Wang; Yulong Sun; Yan Chen; Songming Chen; Tao Han; Jiteng Wang; Excessive Substitution of Fish Meal with Fermented Soybean Meal Induces Oxidative Stress by Impairing Glutathione Metabolism in Largemouth Bass (Micropterus salmoides),Antioxidants, 2023, 12: 2096.

6、Qiang Chen, Shuting Huang, Jieyu Dai, Congcong Wang, Songming Chen,Yuanxin Qian, Yangyang Gong, and Tao Han;Effects of Synthetic Astaxanthin on the Growth Performance,Pigmentation, Antioxidant Capacity, and Immune Response inBlack Tiger Prawn (Penaeus monodon),Aquaculture Nutrition, 2023, 6632067.

7、Songming Chen, Jieyu Dai, Yan Chen,Qiang Chen*,Fen Dong, Congcong Wang, Yulong Sun,Jiteng Wang and Tao Han*;Effects ofBacillus subtilis-fermentedsoybean mealreplacing fish meal onantioxidant activity, immunity,endoplasmic reticulum stressand hepatopancreas histology inPacific white shrimp(Litopenaeus vannamei),Frontiers in Marine Science, 2024, 11: 1449066.

8、Shuting Huang;Qiang Chen*; Mingmin Zhang; Songming Chen; Jieyu Dai; Yuanxin Qian; Yangyang Gong; Tao Han; Synthetic astaxanthin has better effects than natural astaxanthins on growth performance, body colorand n-3 PUFA deposition in black tiger prawn (Penaeus monodon),Aquaculture Reports, 2023, 33: 101816.

9、Jieyu Dai; Songming Chen;Qiang Chen*; Fen Dong; Yunping Tang; Jiteng Wang; Sheenan Harpaz; Tao Han*; Effects of glycine supplementation on growth performance, antioxidant activity, immunity, and muscle tissue structure of whiteleg shrimp (Litopenaeus vannamei) under fermented soybean meal substitution,Aquaculture Research, 2025, 3107866.

10、Zengqi Zhao;Qiang Chen;Xiaojun Xiang;Weiwei Dai;Wei Fang;Kun Cui;Baolin Li;Qiangde Liu;Yongtao Liu;Yanan Shen;Yueru Li;Wei Xu;Kangsen Mai;Qinghui Ai; Tip60-mediated Rheb acetylation links palmitic acid with mTORC1 activation and insulin resistance,Journal of Cell Biology, 2024, 223: e202309090.